Gurvan Maillard de La Morandais
Gurvan Maillard de La Morandais
Enduiseur bâti ancien – écoconstruction· Formateur · Importateur d’outillage japonais · grand maître blagueur (en japonais) self-certifié · amateur de Lapin assumé.
Terres et Traditions — Ploërmel 56800, Morbihan
Parcours
Mon histoire avec le bâtiment commence avec les mains — bien avant les diplômes. Mon père m’a embarqué sur ses chantiers dès l’enfance, et chaque vacance de lycée était une nouvelle école aux côtés d’un artisan en rénovation.
Puis est venu le Japon. Vingt ans de vie là-bas, des études à Hiroshima, et une rencontre décisive avec Seiji Okashita, maître sakan, auprès de qui j’ai effectué mon apprentissage. De lui, j’ai reçu les fondamentaux du métier et les techniques avancées de l’enduit japonais : une gestuelle précise, une lecture fine des matières, une exigence du geste juste héritée de siècles de savoir-faire.
Devenu indépendant, j’ai fondé Doronko Usagi en 2018 — mon entreprise d’enduit au Japon. Face à la demande croissante de formation et d’outillage japonais en France, j’ai créé Terres et Traditions en 2024 à Ploërmel, pour transmettre ces techniques ici.
Terres et Traditions aujourd’hui
Deux activités complémentaires.
La formation : j’enseigne les techniques japonaises d’enduit en terre et en chaux à des professionnel.es du bâtiment, en laboratoire à Ploermël ou lors de formations en partenariat avec des organismes tels que Tiez Breiz, Écobatys, 3Pco, MFR de riaillé, etc.
L’outillage : j’importe et distribue des outils japonais de plâtrerie et d’enduit, principalement fabriqués par Kawamura à Miki (Hyōgo). Des outils pensés pour l’ergonomie du geste qui changent concrètement la façon de travailler.
Pourquoi ces techniques ?
Parce qu’elles fonctionnent. Parce qu’elles sont transmissibles. Et parce que le bâtiment naturel a besoin de gestes aussi solides que ses matériaux — des gestes qui travaillent avec le corps, sans le détruire.
Les techniques des sakan sont historiquement reconnues comme un art à part entière, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO. Ce n’est pas une curiosité exotique : c’est un corpus de savoir-faire cohérent, testé par des siècles de pratique. Mon rôle est de rendre ces techniques accessibles aux professionnel·les français·es — sans les dénaturer.